Ce cours doit permettre à l'étudiant d'obtenir des connaissances générales et essentielles sur les principes actifs d’origine naturelle, notamment leurs sources, leur obtention, leur structure, leur mise en évidence, leurs applications pharmacologiques et leur production industrielle.

• Introduction à la Pharmacognosie.
• Sources naturelles de principes actifs.
• Généralités sur les plantes médicinales.
• Étude des principales classes de substances naturelles d’intérêt : sources, structures, activités et exemple de médicaments
• Stratégies de recherche et production de principes actifs naturels.