Ecole supérieure de biotechnologie de Strasbourg (ESBS)

General chemistry I

  • Cours (CM) 10h
  • Cours intégrés (CI) -
  • Travaux dirigés (TD) -
  • Travaux pratiques (TP) 1h
  • Travail étudiant (TE) -

Langue de l'enseignement : Français et anglais

Description du contenu de l'enseignement

Objectives in terms of knowledge (course content :
 
  • General Chemistry : atomic and molecular properties, hybridations, VSEPR, acides, bases, organic oxydo-reductions, nucleophile/electrophile. Dipoles and non covalent interactions, energetic aspects of chemical reactions, Hammond’s postulate, Curtin-Hammet principle.
  • Stereochemistry : determination of relative and absolute configurations, enantiomers, diastereoisomers, meso compound, prochirality, aspects of stereoselectivity, conformational analysis.
  • Organic Chemistry: Formation and reactivity of the main organic functions: carbonyle, acide and acide derivatives, alkene, alkyne, amine-imine, alcohol. Chemo- and regioselectivity. Aromatic and heteroaromatic chemistry.
  • Basic bioorganic chemistry : sugars, lipides, aminoacides and peptides, nucleotides/nucleosides.

Compétences à acquérir

Objectives in terms of skills :
  • Acquisition of the basic notions of organic chemistry as a theoretical to understand metabolic conversions and biochemistry.

Bibliographie, lectures recommandées

Bibliography :
  • Chimie Organique Avancée (Tome1 et 2), Carey, Sundberg, De Boeck Université.
  • Stereochemistry of Organic Compounds, Eliel, Wiley and Sons Eds.
  • Chimie Organique J. Clayden, N. Greeves, S. Warren, P. Wothers De Boeck Université.

Contact

École supérieure de biotechnologie de Strasbourg (ESBS)

300, boulevard Sébastien Brant - CS 10413
67412 ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN
0368854680

Formulaire de contact

Responsable

Gilles Hanquet

Intervenants

Gilles Hanquet


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