L’objectif principal de cet enseignement est de faire découvrir aux étudiants l’étendue des domaines du management de la qualité et certaines méthodes et outils associés à la résolution de problèmes dans le cadre de l’amélioration continue.

• Citer les principaux référentiels de management de la qualité, sécurité et environnement utilisés dans les entreprises de biens et de services et leurs domaines d’application
• Définir les objectifs principaux d'un système de management de la qualité
• Identifier et caractériser les processus
• Connaître la structuration de la norme ISO 9001
• Participer à une démarche de résolution de problèmes et mettre en œuvre les outils de base